2010-11-08

Vetlanda producenter har gjort avtal med ICA Maxi

Två avelsbesättningar och två korsningsbesättningar i Vetlandatrakten har gjort ett avtal med ICA Maxi Vetlanda om att leverera lokalproducerat kött.

Djuren slaktas på Skövde Slakteri och vaccummöras innan de transporteras genom slakteriet
tillbaka till ICA Maxi i Vetanda.Numera tar ICA Maxi allt sitt kött från Skövde.

Uppfödarna har tillsmmans med ICA haft annonser och artiklar i de lokala tidningarna med bilder på uppfödarna och man har även tagit fram en folder med de olika gårdarna, som berättar om djurhållningen i besättningarna mm. Dessa skall ligga i köttdiskarna. Vidare sätter ICA Maxi upp en stor plansch på gårdarnas djur i butiken och då och då har man en kock i butiken som serverar provsmakning på köttet.

Köttmästaren på ICA Maxi säger att de aldrig haft så fint kött och kvalitèn är 20-25 % bättre än de leveranser som ICA tidigare haft. Avtalet och artiklarna har verkligen varit bra reklam för våra Charolaisdjur